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Auberge Sainte Vérène

Du 13/11 au 18/11/2017

 

Du 20/11 au 25/11/2017

     
Lundi  

Lundi

Nems de poulet
Coquelet - frites
Tarte aux myrtilles
Les menus de la semaine sont
susceptibles d’être quelque peu
modifiés, si des produits venaient
à manquer.
Vitello tonato
Filet mignon de porc charcutier
Tarte fromage blanc
Mardi

Auberge Sainte Vérène - Plat du jour

Mardi

Jambon persillé
Gigot d’agneau – flageolets
Glace
Jambon macédoine
Cuisse de pintade
Mousse au chocolat
Mercredi

Mercredi

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Jeudi

Jeudi

Boudin grillé, salade
Ragout de cerf, spaetzles chou rouge
Profiteroles
Potage
Faux filet beurre maitre d’hôtel
Nid d’abeille
Vendredi

Vendredi

Carpaccio de bœuf
Saumon à l’oseille – pates
Brownie au chocolat
Tartare de bœuf
Dos de colin en barigoule
Baba au rhum
Samedi  

Samedi

Potage
Tête de veau
sauce gribiche
pommes vapeur
Ou
Escalope de dinde panée
Tarte
Jambon de forêt noire
Salade de chou
Langue de bœuf sauce porto
Vacherin glace